養生美食饗宴～蘇菲佐安

 

有間主打養生食材的餐廳開幕了，叫做『蘇菲佐安』，店面坐落於虎頭埤公園附近，老闆娘是位很注重養生的人喔！所以所有的食材都是經過精挑細選的上等材料，而且偏重食材的天然與原味，更是以少油、少鹽、少調味為宗旨。經朋友介紹得知目前是試賣期間，所以ㄚ勝就趕緊帶著全家前往好好品嘗一番～

整個門面還滿舒服的，讓人感覺如果進去裡面吃個東西、聊聊天，一定會是人間一大享受！

 

進入餐廳之前的門口旁邊有個小噴水池造景。

上二樓欣賞街景，你會發現視野還蠻寬廣的，如果能在這邊欣賞美景順便喝杯下午茶或咖啡，一定棒呆了～(但是因為ㄚ勝下午還得趕回去工作，所以只好等下次再好好體會一下了…>"<)

頂樓有個觀景台，剛好能看到整個虎頭埤公園喔！

進入餐廳，映入眼簾的是簡單大方的格局設計。老闆娘說：『我們對餐廳裡面的佈置擺設力求簡單、清爽，因為我們希望顧客所有的感覺都能專注在我們的食材上。』

二樓也有位置，不過好像還沒有開放…

你看看，ㄚ勝偶口愛滴小女兒在餐廳前的草皮上跑得多快樂！！

快快快～ 大家就座囉～ 準備上菜啦～～～

義大利麵餐前的濃湯！是老闆娘用真材實料親手熬煮出來的喔～絕不是坊間那種買濃湯粉來泡出來的唷！香味濃郁，讓你嘗後難以忘懷～～～

我們其中一位點了“玫瑰牛奶鍋”。啥？玫瑰 + 牛奶？粉特別吧？！光這牛奶鍋，可以說是老闆娘的招牌鍋，別的地方絕對吃不到啦！ 那濃郁的牛奶香氣配上淡淡玫瑰香，再加上上等食材…保證吃過回味無窮～ 你看看這兩位小哥哥的表情，實在是迫不及待的想品嘗一口！

來喔～寶靜、ㄚ敏笑一個！ 咦～ㄚ敏在旁邊好像在偷笑ㄛ．．．(好了，別偷笑了啦，等等就換妳上鏡頭囉～)

ㄚ敏、ㄚ敏～換妳囉～～～ ㄚ怎麼換妳上鏡頭，ㄚ就顯得不“助燃”啦？！ 切～～ㄚ這麼棒的美食當前，偶當然要嚴肅一點，要好好滴給他品嘗一下才口以咩！ ㄚ敏點了經典義大利麵中的“青醬海鮮麵”。大家快看看那海鮮，都那麼大個！蝦子那麼大隻！可見老闆娘用料實在是“不手軟”。那味道呢？請容ㄚ勝賣個關子，建議您自個兒品嘗一下，保證讚啦～

這是經典義大利麵中的“法式奶油燻雞麵”。 一端上來，濃濃的奶油香氣撲鼻而來～哇～～ㄚ勝真的有被這味道感動到！ 你有沒有看到有青菜點綴在上頭？別小看這青菜唷！因為那可是老闆娘費盡千辛萬苦去找來的純有機蔬菜喔！而且燻雞的鹹度不像有些吃了會讓人一直口渴想喝茶。所以保證讓您吃得健康又安心～

這是ㄚ勝點的“養生藥膳鍋”。你看看這些食材，完全都是新鮮上等貨，也完全沒有市面上那種便宜的火鍋料去濫竽充數，就連那顆雞蛋…是“正”土雞蛋喔！哇哇哇～都還沒吃到，光看那食材，一整個人都真的爽了起來ㄝ～～ 老闆娘說那個藥膳包ㄚ，你在外頭絕對吃不到，而且那中藥配方還是她們家自己吃了好幾年的養生配方喔！

ㄚ爸這個麵包讚哦！！你要不要也來一口？ 呵呵～ㄚ勝的小女兒也吃得粉開心ㄋ！

飯後甜點上桌囉～ 口感有層次且綿密，濃郁的奶油香和藍莓味道，配上鮮奶紅茶，真是讓人回味無窮！ 說到這千層蛋糕ㄚ，這可是老闆娘很引以為傲的純手工蛋糕喔，而且應該算是“隱藏版”的美食，因為這在菜單上好像沒看到…

老闆娘說這千層蛋糕是試賣期間給顧客的一個小小驚喜，而且是某些套餐才有喔！據說這種蛋糕在某連鎖咖啡的訂價上是百元起跳的唷～

這是火鍋附的甜點－烤布丁。 這也是老闆娘用純正有機土雞蛋做出來的喔！上桌前，還會把最上層先火烤一下，上桌後那濃郁的香氣真的、真的~~好像會融化你的心ㄛ…

這是兩位小哥哥點的“水果冰淇淋聖代”。 據兩位小哥哥“自白”：『自從前幾天來吃過一次後就再也忘不了了，回家後一想到那盤聖代就就就…睡不著，真的好想再吃一盤！』 老闆娘說這聖代ㄚ，你每次來吃，擺盤都會不一樣喔！而且水果也會跟著季節變化。這是為了讓顧客們每次都能有份驚喜之感。

大家搶著吃聖代的樣子…

聽說這道非常特別！它叫做『泡菜海鮮天使冷麵沙拉』。我們沒有點這個，而是剛好有位客人有點，我們路過“順勢”拍一下照片而已，整個擺盤非常豐富，看了還真教人食指大動ㄋ！唉～等下次再來的時候再吃囉！^_^

耶～這花好眼熟喔！ 呵呵～這是ㄚ勝順便帶過去開幕誌喜的綠皇后蘭盆花啦～ (擺放於門口)

那兩盆這麼漂亮的皇后蘭盆花都是出自於ㄚ敏的巧手ㄛ！ 放在『蘇菲佐安』，感覺還真的很搭ㄛ！ (擺放於上二樓樓梯轉角處)